Le nostre esperienze
Le nostre esperienze
Lezione di cucina di pasta o pizza
In questa esperienza, perfetta sia per adulti che per bambini, verrai accolto da me e la mia famiglia nella nostra casa in campagna e attraverso la nostra guida imparerai a cucinare oltre che pasta fatta a mano, antipasti e dolci tipici, anche i trucchi che fanno la differenza nella nostra tradizione culinaria!
Rilassati scoprendo la lentezza del creare la pasta fatta a mano e il valore della semplicità.
Se sarà possibile, in base alla stagione, raccoglieremo e useremo le verdure e la frutta del nostro orto.
Ovviamente dopo aver cucinato gusteremo insieme i risultati del nostro lavoro.
A conclusione dell'esperienza riceverete le ricette dei piatti in modo da poterle riproporre a casa vostra quando volete!
La lezione sarà guidata in lingua inglese.
Cene in campagna
Durante questa esperienza potrai osservare una parte della preparazione dei piatti e poi godere della cena nella tranquillità della campagna.
Il menù è vegetariano e si basa su prodotti stagionali e locali, in base alla disponibilità vengono anche usati prodotti del nostro orto.
Il carattere mediterraneo e la rivalutazione della tradizione sono una peculiaretà delle ricette che proponiamo.
Il nostro obiettivo è mettervi a vostro agio in un ambiente che cerchiamo di rendere il più possibile familiare e accogliente.
Cookingclass di pasta
Menù
antipasto
salvia fritta
verdure gratinate
orecchiette fritte
primo piatto
pasta fresca con condimento in base alla stagione e alla disponibilità dell'orto
dolce
Le bevande sono comprese nel prezzo e includono acqua naturale e frizzante e una bottiglia di vino (bianco, rosato o rosso) ogni due persone.
Prenotazione per un minimo di due persone e un massimo di dieci persone.
Eventuali intolleranze o allergie devono essere dichiarate al momento della prenotazione.
Cookingclass pizza
Menù
Pizza Margherita
(pizza con mozzarella, pomodoro e basilico)
Pizza Margherita con zucchine
Pizza Crudaiola
(pizza con pomodorini, Grana, rucola, olio d'oliva, basilico)
dolce
Tiramisù
Le bevande sono comprese nel prezzo e includono acqua naturale e frizzante e una bottiglia di vino (bianco, rosato o rosso) ogni due persone.
Prenotazione per un minimo di due
persone e un massimo di dieci persone.
Eventuali intolleranze o allergie devono essere dichiarate al momento della prenotazione.
Galleria
Cena
Menù
antipasto
orecchiette fritte e olive
polpette di zucchina e menta
salvia fritta
fiori di zucchina fritti ripieni di mozzarella
salsa allo yogurt con erba cipollina
primo piatto cavatelli bianchi e verdi fatti a mano ricotta, limone e zucchina fritta
secondo piatto
involtini di melanzana ripieni di mozzarella e involtini impanati di melanzana ripieni di scamorza al pomodoro e basilico
dolce
frutta fresca di stagione su letto di crema pasticcera
Le bevande sono comprese nel prezzo e includono acqua naturale e frizzante e una bottiglia di vino (bianco, rosato o rosso) ogni quattro persone.
L'aggiunta di bottiglia di vino ha un
prezzo extra.
Eventuali intolleranze o allergie possono essere dichiarate al momento della prenotazione.
Prenotazione per un minimo di 2 persone e un massimo di 6 persone.
Galleria
