Cooking class at home
Partecipa a cooking classes e cene nella nostra casa in campagna ad Ostuni
Chi siamo
Siamo Angela e Agnese, madre e figlia, e Cooking at Home è nato dalla nostra cucina — quella vera, di casa.
L'idea è semplice: i piatti più buoni si fanno tra le mura di casa, con ingredienti onesti e il tempo per curarli. Abbiamo creato questo spazio per chi ama mettersi ai fornelli, anche senza essere uno chef, e per chi trova nella cucina un modo per prendersi cura di sé e delle persone che ama.
Perché il cibo fatto in casa ha qualcosa che gli altri non hanno: sa di tempo, di attenzione, di vero. E per noi la cucina non è solo nutrimento — è cultura, è memoria, è il modo più antico che abbiamo per raccontarci.
Angela e Agnese: due generazioni di cucina pugliese
La nostra casa, appartenente alla nostra famiglia da generazioni, sorge nel cuore della campagna di Ostuni, circondata da ulivi secolari, mandorli e alberi da frutta. Accanto alla casa, un orto stagionale curato con passione e dedizione scandisce il ritmo delle stagioni e ispira ogni nostra ricetta.
La nostra campagna
Una casa di famiglia
Dal campo alla tavola
Le verdure e la frutta che utilizziamo sono sempre fresche, raccolte secondo disponibilità e stagione. Dalla salvia profumata ai pomodori maturi, dalle zucchine alle cime di rapa, dai fichi dolci alle erbe spontanee della macchia pugliese: ogni ingrediente viene coltivato con cura, nel rispetto dei ritmi della natura.
È proprio questo che rende le nostre cooking class e cene in campagna un'esperienza unica — non stai solo imparando a cucinare, stai entrando in contatto con una terra e una tradizione che esistono da molto prima di noi.
Tutto quello che finisce nel piatto nasce qui, a pochi passi dalla cucina.
Dove siamo
Indirizzo
Contrada Cantrapa SP 29
72017 Ostuni (BR)
Distiamo circa km 3,7 da Ostuni.
